Die 5 besten Gemüsesorten zum Entsaften

Wer gerne frische Säfte trinkt und großen Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legt, der kommt früher oder später nicht daran vorbei, selber zu Entsaften.

Die Möglichkeiten die sich dabei bieten sind schier unendlich. Von Obst über Gemüse, in allen Zusammensetzungen und Kombinationen. Erlaubt ist, was schmeckt.

Besonders gesund wird das Entsaften, wenn man Gemüse benutzt. Sicherlich hat jeder schon mal vom berühmten Tomatensaft gehört, den man meistens im Flugzeug serviert bekommt. Doch das ist nur eine von vielen Varianten, wenn vielleicht auch eine der Beliebtesten.

Bei manchen Gemüsesorten kommt man zu Beginn vielleicht gar nicht unbedingt auf die Idee, diese zum entsaften zu nutzen, daher wird man positiv überrascht wenn man es doch mal probiert. Mehr Ideen findet man in diesem Artikel über Gemüse für Entsafter.

Sellerie entsaften

Eine der gesündesten Gemüsesorten, die man entsaften kann, ist Sellerie. Kaum ein anderes Gemüse ist so reich an Vitamin A, Vitamin K, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen. Vor dem Entsaften sollte man den Sellerie unter lauwarmem Wasser gründlich reinigen und von Schmutzrückständen befreien. Die Blätter vom Sellerie brauchen vor dem Entsaften nicht entfernt werden, denn hier wohnen jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, die an dem Saft sonst verloren gehen würden. Er eignet sich auch besonders gut in Kombination mit beispielsweise Karottensaft.

Tomaten entsaften

tomate entsaftenEntsaftete Tomaten ergeben im Endeffekt den beliebten Tomatensaft, den man aus dem Flugzeug kennt. Dieser lässt sich beliebig verfeinern, ebenso wie man es mit Tomaten, die man essen möchte auch tut. Salz, Pfeffer und Basilikum kann man beispielsweise beim Entsaften je nach Lust und Laune und je nach Geschmack, dazu tun. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Rote Beete entsaften

Auch die Rote Beete kann mit einer Menge an gesundheitsfördernden Eigenschaften aufwarten. Sie senkt den Blutdruck, hat eine schützende Funktion von Leber und Galle, kann vor Krebs schützen und, am allerwichtigsten, sie sorgt für gute Laune. Möchte man eine Rote Beete entsaften, sollte man auch diese vorher gründlich waschen, um jeglichen Dreck zu entfernen. Die spitzen Enden sollten abgeschnitten werden. Wenn die Schale hart ist, dann empfiehlt es sich, diese zu entfernen. Anschließend kann man die rote Beete in Stücke schneiden, dass sie in den Entsafter passen. Hier sollte man jedoch beachten, möglichst keinen Zentrifugenentsafter, sondern einen mit Press-Schnecken- oder Press-Walzen-Technik zu nutzen. Zudem sollte die Umdrehungszahl im unteren Bereich liegen. Ist die rote Beete erstmal entsaftet, hat man auch hier wieder viele Möglichkeiten, sie je nach Geschmack anzupassen. Dazu empfiehlt sich zum Beispiel, für etwas mehr Süße, etwas Apfel oder, für mehr Spritzigkeit, etwas Zitrone.

Karotten entsaften

Um den Körper in Schwung zu kriegen eignet sich Karottensaft einwandfrei. Karotten enthalten Beta-Carotin, welches im Körper direkt in Vitamin A umgewandelt wird. Zusätzlich enthalten Karotten auch noch jede Menge andere, für den Körper wichtige, Vitamine und sind ganz nebenbei noch gut für Haut und Haare. Auch bei Karotten sollten, nach dem gründlichen Reinigen, die Enden vor dem Entsaften abgeschnitten werden. Ob man sie vorher auch schält oder nicht, ist abhängig davon ob Pestizide verwendet wurden oder nicht. Hat man die Karotte dann in kleine Stücke zerteilt, wird sie einfach in den Entsafter getan. Dieser macht den Rest. Hier empfiehlt es sich, eventuell noch etwas Wasser beizumischen, da der Geschmack des Karottensaftes doch sehr intensiv ist. Mit etwas Zitrone verfeinert erhält man ein einmaliges und gesundes Getränk. Allerdings sollte man den Saft sofort trinken, da er schnell oxidiert und somit wichtige Inhaltsstoffe verloren gehen.

Spinat entsaften

Spinat gehört zu den Lebensmitteln, die das Immunsystem stärken. Daher ist gerade in der trüben Erkältungszeit der Griff zum Spinat eine gute Wahl. Um ihn zu entsaften muss man nicht viel mehr tun, als ihn gründlich zu waschen. Das in Stücke schneiden fällt hier weg. Um beim Entsaften keine Brühe, die mehr aus Schaum als aus allem anderen besteht, zu erhalten sollte mam ein gröberes Sieb verwenden. Die Saftmenge bei Spinat ist eher gering, daher empfiehlt es sich auch hier zu kombinieren. Sehr beliebt sind hier Äpfel, da sie zum einen die Saftmenge erheblich erhöhen und zum anderen den Geschmack verfeinern.

Fazit

Aus all diesen Gemüsesorten lassen sich nicht nur Säfte, sondern auch fabelhafte Cocktails zaubern. Verfeinert mit allerlei Gewürzen ergeben sich unterschiedlichste Geschmäcker. Teilweise kann eine solche Zusammensetzung sogar ganze Mahlzeiten ersetzen, was vor allem dann von Vorteil ist, wenn man eine Diät macht oder machen möchte. Fakt ist, gesünder und natürlicher geht es nicht.

Quellen:

www.paradisi.de

Die 5 größten Fehler beim Onlineshopping

Das Einkaufen im Internet erfreut sich ungebrochener Beliebtheit. Uns Kunden kann das nur freuen, steht doch der Einkauf im Internet zuerst einmal vor allem für Transparenz und Marktüberblick. Seien Sie doch einmal ehrlich, haben Sie schon einmal beim Einkauf im stationären Handel ohne einen Preisvergleich im Internet das Gefühl gehabt, tatsächlich ein Produkt zum günstigsten Preis erworben zu haben? Dies zu erreichen ist mit großem Aufwand verbunden. Das bringt uns zu einem weiteren Vorteil des Onlineshoppings – Bequemlichkeit. Zu Hause stressfrei einfach das gewünschte Produkt bestellen. Bequemer geht es nicht. Doch es lauern auch Gefahren beim Onlineshopping. Folgende 5 Fehler sollten Sie vermeiden:

Die Sünden beim Shopping
Das sollte man beim Onlineshoppen beachten

1. Kaufen beim Erstbesten

Beim Einkauf in einem Geschäft legen Sie Wert auf entsprechende Atmosphäre. Der erste Eindruck zählt eben. Lassen Sie das Gleiche auch für das Onlineshopping gelten. Verschaffen Sie sich einen Eindruck über den Onlineshop. Ist dessen Navigation nachvollziehbar, sind die Produktbeschreibungen ansprechend und möglichst vollständig und sind alle Informationen zu Zahlung und Versand transparent und verständlich? Wenn Sie diese Fragen mit ja beantworten können, steht dem Einkauf schon einmal zumindest subjektiv nichts im Wege.

2. Kaufen zum überhöhten Preis

Es muss schnell gehen, ohne vorherige Information kaufen Sie einfach beim erstbesten Onlineshop. Ein großer Vorteil beim Onlineshopping ist die umfassende Möglichkeit, Preise verschiedener Anbieter miteinander zu vergleichen. Diesen Vorteil sollten Sie nutzen. Es geht aber noch besser. Viele Onlineshops registrieren anhand einer Trackingsoftware den Verlauf Ihrer Produktrecherche. Wenn Sie also ein Produkt in einem Onlineshop betrachten und nicht kaufen, so kann es sein, dass das gleiche Produkt bei einem wiederholten Besuch des Onlineshops einen günstigeren Preis individuell für Sie ausweist. Gerade bei hochwertigen Produkten zahlt sich Information und Geduld in barer Münze für Sie aus.

3. Kaufen bei schwarzen Schafen

Früh im Leben haben wir gelernt, das Kleingedruckte in Verträgen zu beachten. Übertragen auf das Onlineshopping bedeutet das, prüfen Sie, ob der Onlineshop ein Sicherheitszertifikat wie z. B. „Trusted Shops“ o. ä. aufweist. Zumindest sollten Sie wissen, mit wem Sie einen Kaufvertrag eingehen. Sehen Sie sich hierfür das Impressum stets an. Ist gar kein Impressum vorhanden, sollte es grundsätzlich heißen: Finger weg!

4. Bezahlen mit unsicheren Transaktionen

Wählen Sie bei der Bezahlung nur vertrauenswürdige Transaktionsmethoden aus. Zahlungen per Vorkasse oder Kreditkarte sind mit Risiken verbunden. Wählen Sie daher sichere Zahlungsmethoden wie Paypal o. ä..

5. Kaufen ohne Rückgaberecht

Prüfen Sie bei jedem Einkauf stets den Umfang des Ihnen eingeräumten Rückgaberechts. Zwar handelt es sich bei jedem Einkauf im Internet nach dem deutschen Fernabsatzgesetz grundsätzlich um einen Kauf auf Probe und zieht ein zweiwöchiges Rückgaberecht nach sich. Doch schränken viele Onlinehändler dieses Recht ein und verweisen dann vielfach auf den individualisierten Charakter des gekauften Artikels. Auf Kulanzbasis gewähren einige Onlinehändler sogar längere Rückgabefristen. Beziehen Sie diese in Ihre Überlegungen ein.